Megstamiausias mano dienos metas garantuotai yra rytas, ne labai ankstus kai dar tamsu, bet toks kai niekur nereikia skubeti, gali sedeti su puodeliu karstos saldzios kavos (tokios, kuria galite matyti mano nuotraukoj, tik dazniausiai labai tingiu ja darytis) ir rimtais pusryciais ir stebeti zmones skubanciu i darba ar tiesiog besidziaugiancius savaitgaliu, o tuo metu saule pradeda sildyti langus. Deja dazniausiai deka savo darbo (kuri beje vis dar megstu) tokius rytus praleidziu lovoj sapnuodama sapnus (dazniausiai apie savo megstama darba. :)) Ir nieko negaliu su savim padaryti - net ir siandien, pamenu zadintuvas skambejo lygiai 8.00, o pabudau lygiai 8.45,nes nutariau dar penkias minutes pasnaust :) Kad ir kaip ten butu siandien prisiminiau viena labai puiku recepta, kuri visai netycia isradau is to kas buvo uzsilike saldytuve. Jis nevisai tiktu pusryciams, bet skaniems pietums pats tas: (deja turiu tik nelabai kokybiska nuotrauka)
Vistiena su zemes riesutu padazu bei pomidorais su baziliku
Reikes:
nedideles vistos krutineles
keleto saukstu soju padazo
sauksto cukraus
neriebios grietines arba grietineles
sviezio baziliko
didelio pomidoro
truputeli sviezio arba dziovinto cili pipiro
saujos nesudytu zemes riesutu be odeles
Vistienos krutinele pamusam specialiu kulinariniu plaktuku ir itrinam cili pipiru sumaisytu su soju padazu.Paliekam marinuotis valandai.
Po valandos metam i keptuve su saukstu aliejaus ir gerai apskrudinam is visu pusiu, isimam ir paliekam pailseti, tuo metu i tuos pacius riebalus metam riesutus ir pakepam, bet neleidziam visiskai paruduoti, i keptuve ant riesutu pilam grietine arba grietinele ir patroskinam, metam truputeli sviezio pjaustyto baziliko. Tuo metu supjaustom pomidora griezineliais, pabarstom juros druska, pilam pora saukstu alyvu aliejaus ir idedam keleta saukstu pjaustyto arba plesyto baziliko, viska gerai ismaisom ir paliekam keletui minuciu. Tuo metu pamaisom padaza, idedam sauksta cukraus ir sauksta soju padazo, paragaujam ir jei reikia dar dadedam pagal skoni. Tada i ta pacia ketuve, kurioje troskinasi padazas, dedam vistiena ir kartu su riesutu padazu patroskinam keleta minuciu. Patiekiam kartu su bazilikiniais pomidorais. Jei labai norisi galima isipilti ir taure raudono vyno;)
